十二月 18th, 2009 . 迴響已關閉
高雄金典酒店官網介紹85大樓85 SKYTOWER
85大樓~高雄市躍昇國際海洋、觀光、友善都市的指標性建築
高雄港是太平洋航線的樞紐大港，是亞洲第三大國際商港。由於台灣位於泛太平洋航線最西側邊界，在最符合船隊經濟效益的前提下，使台灣具備成為轉運中心的優勢。同時，高雄有13家航空公司，18條國際航線出入，加上都會區計劃性發展與多項國家級建設如捷運系統、高速鐵路，南星計劃及新市鎮計劃等，不但促進高雄向國際化都市邁進也讓高雄成為美國經濟戰略專家所謂的轉運大城，更是未來自由貿易港的營運中心。
高雄八五大樓共有85個層樓，樓高367公尺，於1994年開始興建，1997年完工，是當時台灣第一，世界排名第八的摩天大樓，隨著台北101的完工，目前世界排名第九。
投資興建的主要集團是東雲股份有限公司與建台水泥股份有限公司，建築設計則由李祖原建築師事務所負責，結構設計則由林同炎國際工程顧問公司負責。其他幕後工程包括擔任營建顧問的美國端拿公司Turner International Inc.，執掌風洞實驗顧問的Cermak Peterka Petersen Inc.，及負責鋼股結構施工的春源鋼鐵、長榮重工等等。
大樓造價耗資百億，並使用5.8萬噸的驚人鋼骨總量，可說是最結實的純鋼骨結構建築。此外，經過11年研發成功的「高性能混凝土」也首度應用在高雄85大樓，抗高壓達8000磅，完工後試體測試值更高達10,000磅以上，比一般大樓抗壓承受力高出約3倍以上。外牆則採用頂級花崗石材，搭配強化膠合玻璃帷幕，抗風壓最高為12.7 Kpa。此外，大樓的連續壁厚度達100cm，深度達445m，擁有屹立不搖的紮實根基。
在樓層規劃設計部分，大樓共有53部高速電梯及40部電扶梯，空間設計規劃兼具娛樂、購物、辦公、酒店、聯誼會等多項功能，購物及娛樂世界部分安排在低樓層以吸引人潮，中間樓層是辦公室及商務套房，酒店則規劃在高樓層以提供最佳視野。位於74樓的觀景台為高雄金典酒店所有，擁有3台總造價高達一億四千萬，全球第三快的星光高速梯，速度可達每分鐘600公尺，從1樓到75樓僅需43秒。
高雄85大樓座落於高市苓雅區自強三路1、3、5、7號。三面臨路，東側為20公尺自強路，南側為80公尺新光路，北側為25公尺三多路，西隔半個接廊與成功路相鄰。高雄85大樓位於高雄最繁華有發展潛力之地區-三多商圈，有六大百貨、三大影城匯聚此區。此外，大樓位居海陸交通樞紐，小港國際機場、高雄國際商港、新光碼頭、海洋之星、中山高速公路、R8捷運站，陸海空運皆在此交會。
資料來源
http ://www.gfk.com.tw/ab_85sky.htm
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金典酒店聖誕天使樹 點亮孩子的夢
【記者游雅雲台中報導】每年聖誕節前夕，即是「金典聖誕天使樹」亮起的時節，也是美夢成真的時刻。台中金典酒店「聖誕天使樹」活動已經邁入第十年，每年都實現了許多小小的心願，掛在天使樹上的1000張心願卡，是來自苗栗、南投、彰化、台中市縣、澎湖及金門離島等七個縣市之家扶中心的孩童。
「如果你有魔法，請讓爸爸的腳再次站起來！我的聖誕願望是一個醫藥箱，讓我可以幫爸爸擦藥」，一位八歲小女孩「欣欣」許下一個小小聖誕願望，像這樣一張張小小的心願卡，正懸掛在台中金典酒店的天使樹上，期盼您來為她們完成心願。台中市長夫人邵曉鈴也於昨日「2009第十屆台中金典聖誕天使樹」點燈活動中，希望大家能再度伸出溫暖雙手，為這些可愛的小天使圓夢！
已邁入第十年，每年都實現了許多小小的心願，溫暖上萬名家扶孩童心靈的台中金典酒店「聖誕天使樹」活動。今年聖誕節前夕，大天使市長夫人邵曉鈴與家扶基金會董事長林柏榕、執行長王明仁，及金典酒店執行董事胡渝生，一同點亮金典聖誕天使樹，邀請大家一同點亮充滿希望及溫暖聖誕季節。
市長夫人邵曉鈴致詞時表示，天使樹點燈活動真的非常有意義，每年都為這些可愛的小朋友們，幫助他們得到他們想要的聖誕禮物。夫人也希望今年大家再度伸出溫暖的雙手，為這些可愛的小天使圓夢！
金典酒店執行董事胡渝生表示，金典聖誕天使樹活動，迄今已第十年，看著天使樹一年比一年壯大，她相當感謝熱心民眾與企業響應活動，完成家扶孩童的心願。她說，去年，有一家熱心企業發起員工響應聖誕天使樹活動，一口氣認捐30多部腳踏車，也有台北的朋友響應活動，完成孩子們的小小心願。
林柏榕表示，他代表家扶，由衷的感謝過去九年來響應聖誕天使樹活動的民眾及企業們，謝謝大家圓了家扶孩童的夢想，溫暖了他們的心靈。小朋友的心願都不大，都是我們日常生活隨手可得的物品，如腳踏車、醫藥箱、手錶、文具組、鞋子、帽子、圍巾、童話故事書、存錢筒、彩色筆、外套、冬天的衣服與褲子、檯燈等。
2009-12-02 04:15:31 民眾日報 記者游雅雲台中報導
資料來源
http ://news.pchome.com.tw/society/commonsdaily/20091202/index-12596985314421844002.html
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台中金典酒店 勇奪五星評鑑第一
本次2010台中星級餐飲評鑑，金典酒店成績亮眼，不但持續保持最高榮耀的五星之外，更是齊下四間餐廳通通入選！
包含再度榮登寶座的「金園中餐廳」、首次上榜便榮獲三星的「尚品」日式創作料理及保持上榜的三星「高第會員鐵板燒」，和二星的「亞歐廣場」多國美食百匯。
這次得獎的是金園中餐廳繼一品宴後，結合全館主廚創意，所推出令人耳目一新的「金鴨宴」！每桌需使用整整四隻的台南學甲特殊養殖土番鴨，每隻土番鴨要經過至少75天的特殊排毒養殖，肉質較一般鴨肉來的甜嫩且豐潤不乾柴，金典酒店特別引進，就是為了呈現一桌精采絕倫，和以往完全不同的主題性料理！
除了採用的鴨種好，主廚巧思更是令人感到驚奇，道道佳餚皆有用到鴨做材料入餡，且依此為特色取名，因此各道美饌皆有桌服人員一一說菜，像精緻六前菜：訴衷情、定乾坤、胭脂扣、峰迴轉、決誓盟、鴛鴦譜，當下似乎都看不出這些菜名的意思，經過仔細的解說，像是訴衷情，就是用鴨舌跟雲耳(木耳)，放入師傅特製的滷水調味，一舌一耳，一說一聽，故名「訴衷情」；而定乾坤則是把鴨掌用大骨熬出來湯汁，製成透明水晶凍包裹成水晶球後，底盤用青、紅、黃椒切丁與橄欖油調味拌勻，以三色拼成圓盤配色，取掌壓(鴨)乾坤之意，其特製的水晶凍入口即化，鴨掌彈牙，相輔相成口感極佳。
接下來還有榨血鴨佐野米、魚子鴨肝蒸蛋、雲吞老鴨煲、醬香掌翼黃魚等多道精緻大菜，尤其榨血鴨佐野米，更是一絕。榨血鴨在法國料理中是最頂級的十大料理之一，首先要將當日處理好，預先烤至2~3分熟的全鴨，把鴨胸肉取下，留下部分要料理其他菜色的部位後，將骨肉切塊，放入純銀打造的榨血鴨機，把肉汁、鴨血一同榨出。榨完肉汁的骨肉，再以炆火慢燉24小時，加入鴨肝，熬出濃厚的鴨骨頂湯，連同剛榨出的肉汁，成為絕品的醬料基底。
除了醬料基底非常耗時之外，醬汁還特別用中、西兩種不同的口味製作，西式黑櫻桃醬汁先用奶油熱鍋，加入洋蔥、香料炒香後，將鴨肝、鴨骨頂湯、剛榨出的肉汁加入鍋中拌炒至香味撲鼻，再加入白蘭地燒鍋，起鍋前加入些許鮮奶油及黑櫻桃。
中式醬汁用橄欖油爆香蒜末及彩椒後，順勢倒入紹興酒燒鍋，焰熄再加入鴨血、頂湯等基底，拌炒些微收汁後加入主廚特製的甜麵醬拌炒，便可起鍋。
兩種醬汁淋上香煎片好的鴨胸，鴨胸中間還帶著粉嫩的紅色，肉質極為鮮嫩。西式黑櫻桃醬汁口感圓潤濃郁，和香煎過的鴨胸肉一起入喉，香氣逼人，餘韻繞樑於口！中式甜麵醬汁口感酸甜，清爽不油膩，有醬汁的味道卻又可品嚐到肉質的原味！兩種醬汁，一薄一厚，一輕一重，搭配甚是美妙。兩道榨血鴨的底下襯上加拿大進口的野米，口感富有嚼勁，且吸入醬汁後不會軟爛，鴨肉軟嫩的口感與野米脆脆的嚼勁，兩者入口相輔相成，讓人十分難忘！
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高雄85大樓簡介︱酒店經紀利菁媽咪
酒店經紀利菁就以高雄85大樓作為此網站開站文章吧！誰叫85大樓這麼高這麼大XD！
85大樓（Tuntex Sky Tower），又稱東帝士85國際廣場、東帝士建台大樓（Tuntex & Chien-Tai Tower），位於台灣高雄市苓雅區，緊鄰著高雄港和星光碼頭，是南台灣最高的摩天大樓。由建築師李祖原設計。
矗立於高雄港邊的高雄85大樓，不僅是南台灣的地標，也是世界第22高的摩天大樓。樓高347.5公尺，加上天線共高378公尺；地上85層、地下5層，完工於1997年。若以最高使用層樓排名（實際樓高不含天線），則高雄85大樓是世界第8高，在台北101完成之前一度是台灣最高的建築物，目前仍然位居台灣第2高樓。
大樓擁有特殊的貫穿設計，左右兩棟建築在35樓以上合併成單一的高塔，直到85層的尖頂，而在中央塔下方留下一個中空的空間。酒店經紀利菁在住處遠遠遙望85大樓，大樓的外型就像「高」這個字，代表者這個城市-高雄。
此外，本大樓也是台灣第一個引進抗風阻尼器的摩天大樓。大樓內也配置了多達92部的電梯和手扶梯，最快的電梯每分鐘速率為750公尺，可在45秒之內上升77層樓，速度僅次於台北101和橫濱地標大廈的電梯，世界排名第三。
74樓是一個專門位旅客設計的觀景層，內有展示許多和高雄市相關的攝影照片，以及拍賣物品的櫥窗等。旅客亦可在此購買飲料。酒店經紀利菁也曾到85大樓的觀景層參觀過，玻璃都沒有清理，看出去「霧剎剎」，就跟台北101大樓有異曲同工之妙，101是用鐵柵欄圍起來，感覺像是監牢一般，台灣的業者真是不知道該怎麼說才好~冏rz !
此外需要搭乘專門電梯方可抵達74樓，依照2009年1月22日的數據，不論大人或是小孩，每人收100元新台幣入場費。（可以折抵在「75起舞」景觀餐廳的消費）
大樓內部主要為東帝士集團擁有的辦公室，此外尚含集合住宅，以及位於37層至80層的高雄金典酒店。酒店經紀利菁聽說痞子英雄的雷慕沙住在68樓的旺角套房喔XD！
樓層分佈
77F-79F 皇廷俱樂部
75F 起舞景觀餐廳
74F 觀景台
70F SPA會員健身中心
46F-70F 高雄金典酒店
38F-45F 金典柏麗廳餐廳、宴會廳
金典柏麗廳是自助式吃到飽的經營方式，在高雄算是蠻有名氣的，酒店經紀利菁當然不會錯過，餐點OK還有haagen dazs吃到飽、免費啤酒喝到爽喔！
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