高雄酒店經紀~酒店的手腕到底有誰會教

六月 11th, 2010

 高雄酒店經紀~酒店的手腕到底有誰會教

 

Q:

我在酒店上班
沒有手腕
一直被人家嫌
誰可以告訴我手腕是什麼呢
沒有人教我我怎麼會
 
A:
 
你好阿~

所謂手腕就是面對客人時所需要的知識、方法、技巧~

 
客人來店裡花大筆錢消費能夠從你這得到什麼樣的感覺?

他可以敞開心房對你侃侃而談?

你可以讓他滿足你對他言行的崇拜?

你可以投他所好而不碰觸到他的逆麟?

如何可以讓他覺得你是他的知己相見恨晚?

有沒有研究過自己的言談舉止會不會造成客人的不快或是會對

客人對你有扣分的觀感? Read the rest of this entry »

酒店經紀職務解說~女少篇(女服務生) 高雄KTV酒店經紀

六月 11th, 2010

酒店經紀職務解說~女少篇(女服務生)  高雄KTV酒店經紀

俐菁媽咪

基本上現在用"女少爺"(女服務生)來稱呼以往所謂的公主,就是要有所區分。

因為以前酒店公主一開始也是單純勞力服務,後來有了公主制酒店的坐檯方式,"公主"便變成有點坐檯的意思。

而有些酒店又希望用"公主"來送茶送酒以增加親切感,又怕應徵者或客人誤會可以做檯,便改用"女少爺"(女服務生)這個稱呼。

所以女少理論上就是單純的女服務生,男少爺要做的事情女少都要做的^^。

而女少爺會不會被要求墊檯(就是坐檯),這個就很難保證了。

有些酒店公關小姐不夠時只要是女生都會被要求進去墊檯,
包括領檯、公主、比較年輕的幹部。

哪怕是進去幫客人倒到酒、點點歌哈拉幾句也好。

我甚至遇到過拉會計去墊台的說,買單時再叫櫃檯出來算帳單。 Read the rest of this entry »

酒店經紀職務解說~公關小姐 高雄KTV酒店小姐經紀 俐菁媽咪

六月 11th, 2010

酒店經紀職務解說~公關小姐  高雄酒店經紀利菁媽咪



酒店小姐.酒店公關…..

  
在所有酒店都一定會缺的職位。
 
大型便服酒店備有化妝師,方便公關美女們打扮時給予專業的服務。
 
這個職位的美女,工作內容就是坐檯。坐的越久,薪水就能領的越多。在便服店,努力的人一週可以領到3~10萬,新人不會坐檯的也還能領到1~2萬。有新人的訓練,桌面服務的訓練,所有必備的工作能力的訓練。
 
工作能力的訓練包含著如何喝酒.如何閃酒.怎麼玩遊戲.怎麼打團體戰….永遠不讓你一個人孤軍奮戰。
 

酒店經紀職務解說~業績幹部篇 高雄KTV酒店小姐經紀 俐菁媽咪

六月 11th, 2010

酒店經紀職務解說~業績幹部篇  高雄酒店經紀利菁媽咪

 

業績幹部:(常董.副總.副理.襄理….)

 
所謂的業績幹部,顧名思義就是專門作業績的部門。
  
在其他酒店有兼職的業績幹部,也有許多不一樣的稱呼,今天暫時不提其他酒店業者的方式,因為畢竟太多太複雜,今天只提媽咪所服務的威尼斯酒店模式。
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